”Chào mừng các bạn ghé thăm website ĐẶT GÀ CÚNG.NET ! Chúc các bạn một ngày vui vẻ”

tham tu

MÓN MIẾN GÀ TRỘN LẠ MÀ NGON

 Miến gà trộn giá là một món ngon vô cùng dễ làm mà lại ngon miệng, không lo tăng cân với thịt gà mềm, tươi ngon, đậm hương vị cùng chút miến mềm tươi, giá giòn sần sật cùng nước trộn chua ngọt đem lại cảm giác ngon tuyệt khi thưởng thức

Nguyên liệu:

 

  • Thịt gà - 600 gr
  • Miến khô - 200 gr
  • Đậu phộng - 50 gr
  • Rau mùi, húng, răm - mỗi loại một ít
  • Đường - 1 muỗng súp
  • Nước cốt chanh - 1 muỗng súp
  • Nước mắm - 1 thìa canh
  • Xì dầu - 2 thìa canh
  • Nước luộc gà - 1 bát con
  • Tiêu - 1/2 muỗng cà phê
  • Cách làm miến gà trộn giá ngon miễn chê

    - Nấm hương các bạn đem rửa qua rồi ngâm với nước nóng cho nở. Khi nấm hương nở to thì các bạn vớt nấm hương ra đem, rửa sạch lại với nước rồi để ráo nước.

    - Gừng các bạn đem cao vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

    - Thịt gà mua về các bạn đem rửa sạch với muối cho hết nhớt và mùi hôi. Sau đó, các bạn cho thịt gà vào nồi luộc chín với nấm hương, gừng và một chút bột canh mì chính. Khi thịt gà chín thì các bạn vớt thịt gà ra, để nguội rồi xé thịt gà thành những miếng vừa ăn.

  •  Tận dùng nước luộc gà ấy, các bạn cho miến đã rửa sạch và cắt khúc khoảng 5-7cm trần vào cho chín rồi vớt ra để ráo.

  •  Giá các bạn đem rửa sạch rồi trần qua nước luộc gà cho tái.

  • - Các loại rau thơm các bạn nhặt bỏ gốc, phần lá héo, úa, hỏng rồi đem rửa sạch và đem thái nhỏ.

    - Đậu phộng các bạn rang chín và bóc vỏ. Sau đõ, bạn dã dối cho đậu phộng nhỏ lại một chút.

    - Tiếp theo, các bạn lấy 1 cái bát cho đường, nước cốt chanh, mắm, xì dầu, nước luộc gà, tiêu vào rồi trộn đều. Các bạn trộn thật đều cho đến khi các nguyên liệu tan hết với nhau nhé!

  • - Cuối cùng, các bạn cho tất cả nguyên liệu vào trong 1 cái âu, rưới nước sốt vào từ từ động thời trộn đều sau đó nêm nếm lại đã vừa ăn chưa nhé.

    - Sau khi trộn xong thì các bạn trình bày ra đĩa và thưởng thức.

  • Những lưu ý để có món miến gà trộn giá thơm ngon

    - Để có nhiều phần thịt gà hơn thì các bạn nên chọn gà ở phần ức hay đùi.

    - Sau khi luộc gà xong, bạn múc ra 2 chén nước gà luộc ra để riêng, sau đó mới trụng giá bạn nhé.

    - Cách chọn thịt gà ngon:

    + Gà đã mổ sẵn
    Gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp.
    Con gà siêu trứng rất giống với gà ta nên cần phân biệt rõ. Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân (có thể do nhuộm thuốc màu độc hại).

    Để nhận biết ược gà có bị nhuộm màu hay không hãy quan sát, nếu da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hóa chất.

    Da gà ta mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu.
    Muốn mua gà ngon thì không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.
    Ngoài ra, để tránh mua phải gà bơm nước, bạn hãy để ý, dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì nên tránh, không mua nữa. Vì nước bơm vào gà thường được pha lẫn hàn the (theo một số chủ cửa hàng cho biết).
    + Gà đang sống
    Gà phải trông khỏe mạnh, nhanh nhẹn. Mào gà phải đỏ tươi, mắt nhìn linh hoạt, không lờ đờ. Lông bóng mượt, áp sát thân. Mỏ gà bén nhọn, không có hiện tượng chảy nhớt ở mỏ. Chân gà thẳng, thon nhỏ; da chân vàng đều và sáng bóng.

    Vạch lông xem thấy da gà mỏng, mềm mại, bóng bẩy; có một số vệt vàng lớn dưới ức, cánh. Qua lớp da có thể nhìn thấy thịt, tia máu ở phần nách, dưới cánh vì da không có mỡ.
    Hậu môn hồng hào, nhấp nháy, co bóp tốt, không có hiện tượng ướt, ra nước hoặc phân ra bất thường.
    Lật cánh kiểm tra kỹ dưới nách, nếu gà bị tiêm bơm nước sẽ có một chấm đỏ nhỏ. Xung quanh vết nước phòng lên có màu đen. Để một thời gian, màu đen sẽ phát tán rộng ra.


Tag:


TIN TỨC LIÊN QUAN


ĐÔI NÉT VỀ ĐẶTGÀCÚNG.NET

DATGACUNG.NET chuyên cung cấp và nhận đặt gà cúng, heo quay cúng nguyên con. Gà và Heo do nhà nuôi nên đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Chúng tôi luôn CAM KẾT gà ta thả vườn, gà luộc, gà cúng đẹp bao ngon. Nếu bạn cảm thấy không đẹp, không ưng ý được phép hoàn trả lại.

Riêng với heo quay chúng tôi cung cấp bao gồm: heo quay nguyên con, heo quay sữa. Nhân viên tư vấn phục vụ nhiệt tình. Bên cạnh đó chúng tôi còn cung cấp vật phẩm cúng khác.

Đặt Gà Cúng còn nhận làm dịch vụ cung cấp đồ cúng chọn gói giá tốt nhất. Phục vụ cho cúng thổ công, cúng nhà mới, cúng thôi nôi, khai chương công ty,...

LIÊN HỆ ĐẶT MUA GÀ HEO CÚNG

HỖ TRỢ TƯ VẤN ĐẶT MUA

Bạn còn thắc mắc?

Về chúng tôi

Đối tác liên kết

Đăng ký Email nhận khuyến mại


Cơ sở cung cấp gà cúng - heo quay cúng - đồ cúng chọn gói

Cơ sở cung cấp gà cúng - heo quay cúng - đồ cúng chọn gói
Trụ sở: Số 45/4C Bùi Quang Là - P.12 - Q. Gò Vấp - Tp. Hồ Chí Minh
Website: http://datgacung.net - Email:datgacungdep@gmail.com
Điện thoại: 0987 086 961